Anonymus Gourmet - Franguinho à parmegiana

Bifes de frango empanados cobertos por um suculento molho vermelho. Uma receita para servir no almoço com família e amigos. E o melhor: o Franguinho à parmegiana não é frito

Share

Share |

Anonymus Gourmet - Torta de cebola

A torta de cebola do Anonymus é bem simples, com ingredientes que você tem em casa. Dá para usar aqueles que já estão sobrando na geladeira. Aproveite e prepare uma super torta. A cebola entra como astro principal e dá um toque especial sem ficar em excesso. Um lanche ótimo ou uma refeição mais leve, acompanhada de uma boa salada verde, a torta de cebola vai bem a qualquer hora!

Share

Share |

Anonymus Gourmet - Sanduichinhos de festa

Uma ideia bem legal para inovar no cardápio da próxima festa. Lembra dos velhos espetinhos de queijo, salsicha e pepino? Que tal acrescentar outros ingredientes e ter um super sanduíche no palito? Dicas e truques para preparar os sanduichinhos e servir. É tão fácil que até as crianças vão poder ajudar. O Alarico preparou o sanduichinho dele

Share

Share |

Anonymus Gourmet - Carbonara de charque

Charque é um dos ingredientes tradicionais do Rio Grande do Sul. É também famoso no carreteiro. Mas que tal juntar um clássico gaúcho com uma tradicional receita italiana? O resultado é a saborosa carbonara de charque. Pode parecer estranho, mas o charque combina super bem com a carbonara. A massa é perfeita para quem aprecia sabores fortes, envolventes. Uma novidade para você arrasar no cardápio da próxima reunião com os amigos ou naquele encontro familiar

Share

Share |

Anonymus Gourmet - Pudim Natalino de Pão

O pudim natalino do Anonymus mistura ingredientes baratos, mas o resultado é um pudim de luxo, bem saboroso. Com apenas quatro reais você coloca na ceia de Natal uma sobremesa consistente

Share

Share |

Anonymus Gourmet - Carreteiro de Pinhão

O carreteiro de pinhão é um espetáculo. A mistura da carne com o pinhão é perfeita. Você vai ficar encantado com o sabor especial dessa receita que serve tanto como uma opção rápida para o almoço, como para um jantar mais elaborado

Share

Share |

Anonymus Gourmet: Macarrão cremoso com salmão dourado

O macarrão é cremoso porque o molho é preparado com queijo. E mais um segredo. O salmão é dourado porque é feito na frigideira com dois truques bem simples. O resultado são dois pratos bem saborosos que misturam o sabor suave do salmão com a cremosidade do macarrão

Share

Share |

Anonymus Gourmet: Feijão da Linda e Mousse de Goiabada

Feijão vai bem em qualquer refeição. Mais o feijão tem que ser bom, com um caldo consistente e um sabor suave. Todo mundo tem uma receita de feijão. O Anonymus também. O feijão da Linda são dicas e truques simples para deixar o feijão de cada dia ainda mais gostoso. E atenção: para a sobremesa uma mousse com apenas dois ingredientes. Goiabada e creme de leite. Uma delícia que pode ser preparada na hora, a jato!

Share

Share |

Anonymus Gourmet - Mocotó de Frango

O modo de preparo lembra o do mocotó tradicional, a aparência é semelhante e o sabor igualmente irresistível. A diferença está na substituição de alguns ingredientes. A ideia é preparar um mocotó para toda a família, para os que amam e os que odeiam. E o resultado é surpreendente: tem gente que não vai mais querer saber de outro mocotó. Não perca as dicas do Anonymus e tenha em casa uma receita simples, barata e muito, mas muito especial para espantar o frio.

Share

Share |

Anonymus Gourmet - Carreteiro de Pinhão

O carreteiro de pinhão é um espetáculo. A mistura da carne com o pinhão é perfeita. Você vai ficar encantado com o sabor especial dessa receita que serve tanto como uma opção rápida para o almoço, como para um jantar mais elaborado



Carreteiro de Pinhão

Meio quilo de pinhão
Meio quilo de carne bovina
1 cebola
3 colheres de massa de tomate
1 tomate
2 xícaras de arroz
4 xícaras de caldo de carne
Meia xícara de salsinha verde




1 - Comece cozinhando o pinhão em uma panela com água e um pouco de sal. Quando ele estiver macio, espere esfriar um pouco, retire a água e descasque os pinhões. Corte cada pinhão em 3 pedaços.
2 - Em uma panela quente com um pouco de óleo refogue a carne cortada em pedaços pequenos. Quando a carne estiver dourada, junte a cebola picada. Misture.
3 - Entra na panela a massa de tomate e o tomate picado. Mexa tudo e deixe refogar por 5 minutos.
4 - É a vez do arroz. Misture bem e espere o arroz absorver os sabores do refogado, uns minutinhos, e entre com o caldo de carne. Adicione os pinhões cozidos e cortados em três partes. Misture. Tampe a panela, espere abrir a fervura e baixe o fogo. Deixe cozinhar por 15 minutos ou até o arroz ficar macio.
5 - Depois de pronto, misture tudo com cuidado, acrescente a salsinha picada e deixe a panela fechada por mais 5 minutos antes de servir.

Share

Share |

Ave recheada com calabresa e farofa brasileira

Uma receita para o natal

Uma ave assada com um recheio suculento, que dá o sabor que faltava à ceia, é acompanhada por batatas crocantes. A farofa, muito saborosa, não leva frutas secas, mas banana, que dá todo o toque brasileiro à refeição natalina. E tem ainda um convidado muito especial: o Alarico prepara bolinhas coloridas para a sobremesa

Share

Share |

Anonymus Gourmet: Vazio Recheado

O Anonymus apresenta uma receita especial para servir aos amigos no final de semana. O Vazio Recheado é um prato muito simples de preparar. A combinação perfeita de carne suculenta recheada com bacon. Para acompanhar, o Molho Madeira do Anonymus. Uma verdadeira delícia!

Share

Share |

Anonymus Gourmet - Abobrinha Recheada

Pensando em uma receita diferente para servir aos amigos? O Anonymus apresenta Abobrinhas Recheadas, que servem como prato único ou como acompanhamento para uma refeição especial. Não perca!

Share

Share |